一、基础知识巩固
1. 原子结构
题目： 请解释下列概念：原子序数、质子数、中子数、电子数、核电荷数。
答案解析： 原子序数是指原子核中质子的数量，质子数等于核电荷数。中子数是指原子核中中子的数量。电子数是指原子核外电子的数量。在一个中性原子中，电子数等于质子数。
2. 化学键
题目： 解释离子键、共价键和金属键的形成过程。
答案解析： 离子键是通过电子转移形成的，使一个原子成为正离子，另一个原子成为负离子，正负离子之间通过静电作用力结合。共价键是通过原子间共享电子对形成的。金属键是金属原子通过自由电子海模型形成的，自由电子在金属离子之间流动。
二、元素化合物
1. 氧化还原反应
题目： 解释氧化还原反应的实质，并举例说明。
答案解析： 氧化还原反应的实质是电子的转移。例如，铁和氧气反应生成氧化铁，铁失去电子被氧化，氧气获得电子被还原。
2. 有机化学
题目： 解释有机物中的官能团，并举例说明。
答案解析： 有机物中的官能团是决定有机物性质的关键结构。例如，醇类化合物中的羟基（-OH），羧酸中的羧基（-COOH），以及胺类化合物中的氨基（-NH2）。
三、实验技能
1. 化学实验基本操作
题目： 描述化学实验中的称量、溶解、过滤、蒸发等基本操作。
答案解析： 称量是使用天平测量物质的质量。溶解是将固体物质加入溶剂中使其溶解。过滤是利用滤纸或其他过滤材料将固体和液体分离。蒸发是加热液体使其变成气体。
2. 实验数据处理
题目： 如何处理实验数据，并举例说明。
答案解析： 实验数据处理包括测量、记录、计算和分析。例如，测量实验中使用的仪器，记录实验数据，计算实验结果，分析误差来源。
四、综合应用
1. 化学与环境
题目： 解释化学在环境保护中的作用。
答案解析： 化学在环境保护中起着重要作用，如通过化学反应去除污染物，开发环境友好型产品等。
2. 化学与生活
题目： 举例说明化学与生活的关系。
答案解析： 化学与生活密切相关，如食品加工、医药生产、能源利用等方面都离不开化学知识。
通过以上对2019年高中化学必刷题的详解及答案解析，相信同学们在备考过程中能够更加明确自己的学习方向，提高解题能力。在学习过程中，要注重基础知识的学习，加强实验技能的训练，提高综合应用能力。