引言
微量营养素，虽然人体所需量很少，但对维持人体健康和生理功能至关重要。这些营养素包括维生素和矿物质。本篇文章将通过一系列单选题，帮助读者轻松掌握必需的营养知识。
单选题
维生素类
以下哪种维生素被称为“抗坏血酸”？
- A. 维生素A
- B. 维生素B
- C. 维生素C
- D. 维生素D
哪种维生素有助于骨骼健康和钙的吸收？
- A. 维生素A
- B. 维生素B
- C. 维生素C
- D. 维生素D
哪种维生素有助于免疫系统的正常运作？
- A. 维生素A
- B. 维生素B
- C. 维生素C
- D. 维生素E
矿物质类
以下哪种矿物质是人体必需的微量元素？
- A. 钙
- B. 镁
- C. 铁
- D. 锌
哪种矿物质是血红蛋白的重要组成部分？
- A. 钙
- B. 镁
- C. 铁
- D. 锌
哪种矿物质有助于维持正常的神经和肌肉功能？
- A. 钙
- B. 镁
- C. 铁
- D. 锌
答案解析
- C. 维生素C：维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对于皮肤、骨骼和血管的健康至关重要。
- D. 维生素D：维生素D有助于钙的吸收，对于骨骼健康至关重要。
- C. 维生素C：维生素C是一种强大的抗氧化剂，有助于免疫系统的正常运作。
- D. 锌：锌是一种必需的微量元素，对免疫系统、细胞分裂和伤口愈合等过程至关重要。
- C. 铁：铁是血红蛋白的重要组成部分，对于运输氧气到身体各个部位至关重要。
- B. 镁：镁对于维持正常的神经和肌肉功能至关重要，特别是在肌肉收缩和心脏功能方面。
总结
通过以上单选题，我们可以了解到维生素和矿物质在人体健康中的重要性。保持均衡的饮食，确保摄入足够的微量营养素，对于维持良好的健康状况至关重要。